Kreatin & beta alanin! Kosttillskott du inte får missa. – Alexander Elebro CrossFit blogg
Paleokost (paleolithic diet, paleo diet) även kallat stenålderskost är det mest hälsosamma du kan äta.
Forskning visar att det är vår morderna diet som är full av raffinerade produkter, transfetter och socker som är orsaken till många nedåtgående sjukdomar som fetma, cancer, diabetes, hjärt och kärlsjukdomar mfl.
Vad är Paleokost?
I denna videon berättar professor Loren Cordain mer om Paleo (stenålderskost) och dess positiva inverkan på vår hälsa.
Vad äter man under en Paleo-diet?
Kort sammanfattat kan man tänka tillbaka i tiden, vad åt man på stenåldern. Kött, fisk, bär, nötter mm.
Ok att äta:
- Kött
- Grönsaker
- Frukt
- Skaldjur / fisk
- Nötter/frön
- Hälsosamma fetter
Undvik att äta följande:
- Mjölkprodukter
- Stärkelse
- Alkohol & tobak
- Processad mat
- Baljväxter
- Socker
- Gryn & spannmål
Vad säger forskarna?
Forskning har visat att jägare och samlare från stenåldern var mycket friskare än idag. De var längre, starkare och hade en större hjärna. Även om deras livslängd var kortare, vilket berodde på externa faktorer som väderförhållanden, olyckor, infektioner och vilda djur. De led inte av kroniska sjukdomar som diabetes, cancer eller hjärt- och kärlsjukdomar.
Förespråkarna av paleokost tror att den typ av mat som våra förfäder åt, är bäst anpassad till vår ämnesomsättning och att människan inte är genetiskt anpassad till den moderna kosten vi äter idag.
Vad är din erfarenhet av Paleo-kost?
Dela gärna med dig av tankar och erfarenhet kring denna typ av kost/diet.
Relaterade artiklar
